Em Carmo de Minas, onde a Mantiqueira desenha o ritmo das estações, as histórias da Fazenda Sertão e da Fazenda Irmãs Pereira se entrelaçam como o próprio café que cultivam. São gerações de uma mesma família que aprenderam a escutar o terroir, a respeitar o tempo e a transformar tradição em excelência reconhecida mundialmente. A Fazenda Sertão carrega um legado histórico no Cup of Excellence, incluindo pontuações recordes e múltiplas classificações entre os melhores cafés do Brasil e do mundo, enquanto as Irmãs Pereira se tornaram referência em inovação, precisão no pós-colheita e consistência sensorial — marcas que consolidaram Carmo de Minas como uma das origens mais respeitadas do mundo.
É desse encontro de altitudes elevadas, solos vivos e decisões cuidadosas que nasce o Crème Brûlée. Um café que revela doçura elegante, textura cremosa e notas caramelizadas, lembrando o instante exato em que o açúcar encontra o calor certo. Cada xícara carrega o refinamento de cafés premiados, a delicadeza do manejo familiar e a assinatura da Mantiqueira: complexa, equilibrada e memorável.
