Na Mantiqueira de Minas, a Fazenda Irmãs Pereira carrega uma das histórias mais emblemáticas do café brasileiro. Conduzida por Maria Rogéria e Valéria Pereira, a fazenda nasceu da força da família e do olhar atento para o detalhe — um cuidado que, safra após safra, transformou Carmo de Minas em referência mundial. Esse caminho de consistência e sensibilidade levou a Irmãs Pereira a figurar entre as fazendas mais premiadas do país, com destaque para reconhecimentos no Cup of Excellence, incluindo conquistas históricas no topo do ranking, além de presenças recorrentes entre os melhores cafés do Brasil em concursos nacionais e internacionais.
É desse legado que nasce o Hazelnut. Um Bourbon Vermelho, cultivado a 1.129 metros de altitude, conduzido em processo natural com fermentação anaeróbica de 72 horas, que revela a precisão técnica aliada à intuição de quem conhece profundamente o próprio terroir. Com 87 pontos SCA, torra média e perfil sensorial marcado por creme de avelã, frutas secas, licor de frutas vermelhas, mel de castanha e acidez lática delicada, esse café traduz em xícara tudo aquilo que consagrou a fazenda: doçura elegante, textura envolvente e profundidade.
Mais do que um café especial, o Hazelnut é a continuidade de uma história escrita por duas irmãs, pela Mantiqueira e pelo tempo — uma história reconhecida nos concursos, mas sentida de verdade em cada gole.
