Na Mantiqueira de Minas, a Fazenda Rancho São Benedito construiu sua história com tempo, rigor e profundo respeito ao café. Desde 1896, gerações da família transformam montanha, silêncio e trabalho manual em cafés que carregam identidade e precisão. Esse legado se reflete em uma trajetória amplamente reconhecida: são 25 premiações pela BSCA desde 2002, com cafés classificados para leilão, duas vezes em 2º lugar e 30 presenças como finalista, além de destaques em concursos como Illy Caffè — com 2º, 9º e 10º lugares, sete anos consecutivos como finalista e o título de Campeã Estadual de Minas Gerais em 2011. A fazenda também foi reconhecida pelo Fair Trade, pelo Programa AAA de Sustentabilidade, pela COCARIVE, ABIC, EMATER, pela Mantiqueira de Minas e como Produtora Destaque de Minas Gerais em 2017.
É desse chão premiado, de colheitas seletivas e de um cuidado minucioso no pós-colheita, que nasce o café Brownie. Intenso, encorpado e naturalmente doce, ele traduz em xícara a força da origem e a constância de uma fazenda que entende que excelência não é acaso — é repetição consciente, safra após safra. O Brownie carrega a memória da Rancho São Benedito: um café profundo, envolvente e honesto, que transforma história em experiência.
